Apteekkiin minionkakku

Tein äitiyslomalle jäävälle apteekin työntekijälle minions kakun työkavereille tarjottavaksi. Ohjeeksi tuli vain minion ja gluteeniton. En ollut aikaisemmin tehnyt gluteenitonta kakkua, mutta kaikissa ohjeissa luki, että toimiivat samalla tavalla kun tavan jauhotkin. No niin tein ja hyvin kohosi kakut, kun laitoin vielä lisäksi leivinjauhetta, kun en ollut jaksanut ottaa niin pitkälle selville, että gluteenittomissa jauhoissa on nostatus ainetta itsessään. Odottavaa minionsia en tehnyt vaan tein sen sohlaamaan mittapullojen, vai mitä ikinä ne ovatkaan, kanssa.