Ensimmäistä kertaa sain tehdä tytölle ristiäiskakun. Piti olla gluteeniton ja jos nimen saisi siihen, muuta toivetta ei ollut. Pinkin ristiäiskoristeen metsästys olikin sitten vähän haastavaa, liekkö niin paljon tyttövauvoja syntynyt viime aikoina, että ne olivat melkein joka paikasta loppu. Nukkuvaa en siis saanut, mutta tuommosen kivan istuvan, jolla pupu kainalossa, löysin. Ensimmäinen koriste, joka tuli oli rikki, mutta onneksi sain parin päivän päästä uuden tilalle ja vauva kerkesi kakun päälle istumaan :) Täytteeksi tuli Valion mangososetta ja rahkakermaseos persikan paloilla. Liivatteen sijasta käytin vaniljakreemijauhetta, joka antoi hyvän maun. Loppumetreillä kakulle kävi pieni kömmähdys. Kun kakku oli päässyt määränpäähänsä, oli sieni kulma vähän sortunut, mutta onneksi paikan päällä olijat olivat ristiäisiä edeltävänä päivänä saaneet kulman korjattua ja ristiäiskuvissa ei ongelmaa paljon edes huomannut :) Mutta joka kerta oppii jotain uutta; ei kannata laittaa painavia koristeita kulmiin, varsinkaan gluteenittoman, joka on muutenkin pehmonen kakku.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti